Spaghetti alla chitarra accompagnati a Speck e Funghi

Lei suona la chitarra e Lui la Tromba


Ingredienti

• spaghetti
• chitarra
• funghi
• prezzemolo
• aglio
• olio EVO
• sale
• pepe 

Dopo aver strimpellato qualche nota insieme agli spaghetti, prendete i funghetti della felicità e metteteli a soffriggere in padella. Aggiungete un paio di spicchi d'aglio e del prezzemolo fresco tritato.

 
Dopo averli cotti un pochetto, aggiungete lo speck tagliato a striscioline, un pizzico di sale, del pepe, un pò di peperoncino e versateci sopra un pò di panna. Ancora qualche minutino a fuoco lento per amalgamare il tutto.

In un pentolino a parte avete cotto gli spaghetti. Ora versateli nella padella con il sugo e mescolate bene.

Una spruzzatina di pepe ancora, Impiattate e servite ben caldo, mangiate in abbondanza questi spaghetti alla chitarra.

Enjoy